消費日報網 > 產業經濟 > 食品

更專業、更安全、更國際化

多家乳企發布新品 展示中國乳業開放新成果

時間:2022-11-16 11:10:28 來源:消費日報

  消費日報訊 (記者 王薛淄)“應用全球創新成果”“率先通過新國標注冊”“全球首創膜過濾技術”……11月5日—10日,國內外多家乳制品企業齊聚第五屆中國國際進口博覽會(以下簡稱“進博會”),蒙牛、伊利等進博會忠實老友,更是攜旗下各品牌新品、好品亮相,向全球展示源自中國的“世界品質”,發出中國乳業開放發展強音。

  新技術加持

  細分領域布局力度加強

  “我們在母乳研究領域尤其是母乳脂肪方面取得了重要的成果創新。我們聯合江南大學共同研發的‘結構脂肪MLCT和新型OPO酶法合成關鍵技術及其在嬰配粉中的應用’已經通過國家權威機構鑒定,整體達到國際領先水平,目前這項成果已經實現科技轉化,率先應用到了瑞哺恩新品中,在今年第四季度上市?!痹诿膳H鸩付髡古_,相關負責人向記者介紹。

  隨著乳制品市場進入多元化、精細化、專業化發展階段,消費者對乳制品的要求正在不斷提升,加之新國標的發布對乳企生產工藝、研發能力有了更高的要求,因此加強關鍵技術攻關,提升配方設計科學性,打造真正適合國人的乳制品成為中國乳業發展源動力。而作為洞悉行業最新趨勢的窗口,眾多涌現在進博會上的新品,也折射出中國乳企在專業營養和功能化產品等領域布局力度的加強。

  記者了解到,本屆進博會上,蒙牛集團攜旗下雅士利、貝拉米、酪鮮生以及合作伙伴阿爾樂等品牌集體亮相,參展面積也擴大到700平方米,參展產品品類涵蓋液態奶、奶酪、嬰配粉、嬰幼兒輔食等多個品類。其中,蒙牛愛若海棠(Arohatia)全脂奶粉、脫脂奶粉兩款新產品重磅亮相,貝拉米跨境版Gold+金裝奶粉更是全球首秀。伊利集團帶來了金典新西蘭純牛奶、金領冠睿護奶粉、伊利Pro環球甄選稀奶油、伊利新西蘭進口全脂奶粉等超人氣產品。其中,金領冠睿護奶粉融合了新西蘭的珍稀草飼牧場、中國豐富的母乳數據以及歐洲創新中心的前沿科技研發技術;金典新西蘭純牛奶則采用全球首創的膜過濾技術,最大限度地保留了純牛奶的天然營養和新鮮口味,極大地滿足了消費者的品質需求。光明乳業帶來了其海外企業新萊特乳業旗下品牌達億樂,展出馬蘇里拉塊、帕瑪森三角等多款經典產品,以及光明優倍高品質鮮牛奶、光明優加等明星產品以及光明冷飲的多款跨界創新產品。在澳優的“更優營養展區”,企業直接用6大品牌產品展現從嬰配奶粉、保健食品、特醫食品到個性化營養品及服務的生命全階段營養呵護體系。

  對標國際

  確?!皬哪敛莸侥瘫钡馁|量安全

  當今的中國,乳業已上升到保障國家糧食安全的戰略高度,成為“大食物觀”至關重要的組成部分。與此同時,乳制品作為食品安全代表性產品,確?!皬哪敛莸侥瘫辟|量安全顯得尤為重要。

  以蒙牛集團為例,近年來,蒙牛集團啟動了“歐盟對標項目”,對標全球最嚴標準,對114項原料指標、38項產品指標進行了升級和補充。同時,蒙牛集團積極開展科研合作,在北美、歐洲建有跨國研發中心,并與國內外多家知名科研機構進行戰略合作,在飼草料種植、養殖與加工、乳業基礎科學、產品創新等領域開展聯合攻關,在智能制造、原奶保鮮、益生菌、質控技術等領域均實現長足進展。

  此外,據蒙牛集團介紹,公司正進一步加強產業鏈、供應鏈建設,加大創新研發投入,持續完善“從牧草到奶杯”的全產業鏈質量管理流程,引入國際領先的“4Q”質量安全管理體系,用數字化、智能化手段覆蓋養殖、加工、物流等各環節,全封閉監控生產、全流程動態檢驗,確保蒙牛的每一包牛奶質量過硬、品質上乘,不斷滿足消費者對安全、營養、健康乳制品的需求。

  從篩選海外高品質牧場、興建工廠向中國供應奶粉,到結合中國母嬰現狀、攜手中國科研機構研發符合中國家庭定制化營養需求的高端產品,再到對標全球最嚴標準,中國乳制品行業不止于提供高品質的消費產品,也希望構建負責任的消費場景。

  堅持“引進來+走出去”

  中國乳業加速融入全球市場

  作為高度開放和市場化的行業,中國乳業通過近十年來的不斷發展壯大,已成為全球第二大乳品市場,奶牛養殖和乳品生產規模位居世界前列,國內兩家企業躋身全球七強。中國乳企揚帆出海,不僅產品遠銷海外,還在歐洲、美洲、大洋洲、東南亞等地加快全球奶源及工廠布局,加速融入全球乳業發展之中。

  數據顯示,在對外開放戰略和積極擴大進口政策的強勁推動下,中國乳制品進口快速增長。2021年,乳制品進口401.6萬噸,同比增長18.5%;進口金額141.1億美元,同比增長13.8%。2012年到2021年的10年間,中國乳制品進口額年均復合增長率達12.9%。

  以我國較早實施“走出去”戰略和國際化程度較高的蒙牛集團為例,蒙牛集團堅持“引進來”與“走出去”相結合的發展觀念,在立足中國市場內循環的同時,也放眼全球積極構筑外循環。一方面蒙牛集團不斷引入和配置全球優質資源,大洋洲的奶牛、美國的牧草、歐洲的設備和來自世界各地的先進技術不斷幫助蒙牛為國內消費者提供“世界品質”的產品與服務;另一方面,蒙牛集團積極開拓全球市場,在新西蘭建設了奶粉工廠,在東南亞打造了乳酸菌品牌,還引入了澳大利亞知名有機嬰兒營養品品牌貝拉米,通過“海外奶源—海外加工—海外銷售”完整鏈條扎根海外市場,在國際上不斷提升蒙牛品牌影響力,讓全球消費者認識中國乳業,推動中國乳業高水平對外開放。

  伊利集團也緊緊圍繞國際乳業研發的重點領域,從全球視角布設了一張涵蓋全球領先研發機構的創新網絡。截至目前,伊利集團已在荷蘭、新西蘭、日本、印度尼西亞等國家建立了15個創新中心,還牽頭籌建了國家乳業技術創新中心,不斷整合全球資源,開展全產業鏈創新合作,加速構建乳業“產學研用”創新生態。

  進博會作為中國面向世界的重要舞臺,既是展示中國企業風采的窗口,也是對標國際標準的考場。正如蒙牛集團總裁盧敏放所言:“未來,我們將繼續走好腳下的路,以國家隊的責任與擔當做好中國乳業對外開放的排頭兵,進一步增強國內國際兩個市場兩種資源的聯動效應,致力于為全球消費者打造世界品質的產品,從‘Global for China’向‘Global for Global’全面邁進?!?/p>


消費日報網版權及免責聲明:
1. 凡本網注明“來源:消費日報網” 的所有作品,版權均屬于消費日報網。如轉載,須注明“來源:消費日報網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
2. 凡本網注明 “來源:XXX(非消費日報網)” 的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3. 任何單位或個人認為消費日報網的內容可能涉嫌侵犯其合法權益,應及時向消費日報網書面反饋,并提供相關證明材料和理由,本網站在收到上述文件并審核后,會采取相應措施。
4. 消費日報網對于任何包含、經由鏈接、下載或其它途徑所獲得的有關本網站的任何內容、信息或廣告,不聲明或保證其正確性或可靠性。用戶自行承擔使用本網站的風險。
5. 基于技術和不可預見的原因而導致的服務中斷,或者因用戶的非法操作而造成的損失,消費日報網不負責任。
6. 如因版權和其它問題需要同本網聯系的,請在文章刊發后30日內進行。
7. 聯系郵箱:xfrbw218@163.com  電話:010-67637706

標簽:
編輯: 張海垠
相關新聞
中国大陆国产毛片高清,无码全黄毛片免费看丷,新婚人妻被公侵犯中文字幕
  • <bdo id="ikkik"><center id="ikkik"></center></bdo>
  • <bdo id="ikkik"><noscript id="ikkik"></noscript></bdo>
    <bdo id="ikkik"><center id="ikkik"></center></bdo>