煮茶爐受二十六歲到三十五歲男性用戶青睞
消費日報訊 （記者 王 洋）受社交媒體影響，“圍爐煮茶”成為近期消費者聚會休閑的熱門項目。2023年年貨節期間，記者在“什么值得買”站內了解到，“圍爐煮茶”相關商品交易總額同比增長高達4288.8%；而以“圍爐”為關鍵詞搜索，近兩個月的“好價瀏覽”熱度同比增長超120倍。
傳統文化自帶魅力加成 年輕人很“上頭”
約上三五好友，煮上一壺清茶，談天說地間還不忘分享烤橙子、烤干果……隨著冷空氣來襲，別具儀式感和氛圍感的“圍爐煮茶”在全國各地刮起新風潮，成為這個冬季新晉網紅。
頻頻上熱搜的“圍爐煮茶”到底有多火？
大眾點評數據顯示，2022年11月以來，全國以“圍爐煮茶”關鍵詞的搜索量同比去年增長11.7倍，成都、上海、杭州、深圳、蘇州、長沙、廣州、南京、武漢、廈門等地線上銷量最熱。此外，旺盛的消費需求撬動行業快速發展，2022年12月至今，大眾點評上新增“圍爐煮茶”服務的實體商家數量，環比當年11月同期上漲326%。值得注意的是，“圍爐煮茶”的熱度不僅體現在線下，在線上，相關茶葉、茶具、煮茶爐等產品也迎來熱銷。
記者看到，淘寶“蜜蜂驚喜社”直播間將非遺文化融入直播帶貨，推出行業里首個茶文化IP直播專場“蜜蜂偵茶局”，集結了知名茶文化專家、茶藝師們到直播間分享茶的相關專業知識，在年貨節期間與消費者圍爐品茶湯、暢聊茶文化?！懊鄯潴@喜社”希望以茶為媒，在直播間講好新時代中國“非遺故事”。
2022年11月19日至今，“蜜蜂偵茶局”分別以烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶以及普洱茶為主題成功開展4場直播，上架茶葉及茶周邊商品共57款，累計在線觀看人數超4000萬。第三場“黑茶白茶小專場”銷售額突破千萬元。
“直播間的粉絲對茶有一定的了解，青睞‘原產地’‘正坑’‘老樅’等高品質的茶葉，同時追求喝茶氛圍感，認可茶文化?！鄯鋫刹杈帧霞艿牟枞~中，銷量第一的茶葉是來自正山堂茶業的一款特制金駿眉，而4場茶專場中銷售額創新高的是一款‘圍爐煮茶電陶爐’?！毕嚓P人士告訴記者，“蜜蜂驚喜社”推出行業里首個茶文化IP直播專場原本只是一次試水，沒想到首播后效果很好，粉絲十分支持?！拔覀兛吹綌祿卜浅ｓ@喜，‘蜜蜂驚喜社’的粉絲偏年輕，沒想到對于茶葉有這么大的需求?！毕嚓P人士表示，“直播間講的都是很老很傳統的茶文化、茶禮儀，年輕的粉絲群體同樣愛聽、愛看。傳統的茶文化并沒有包裝得很潮去強行適應年輕人，果然老東西自帶魅力?！?/p>
此外，記者從辛選方面了解到，以茶葉品類為例，2022年辛選用戶對于茶葉的喜愛度明顯增高，尤其年輕用戶群體，他們不僅有自用的需求，更喜歡在節假日將茶葉作為禮品送人?！靶吝x精選了八馬茶業、中茶、華源等優質品牌，包括鐵觀音、普洱、金駿眉、功夫紅茶等品種，嚴格選品，主播更加專業地介紹，在倉儲、物流、客服等方面也提供全方位的支持，讓用戶的選擇更多、買得也更舒心?！毙吝x相關負責人在接受記者采訪時表示，辛選擁有超6000萬的忠實用戶，一直都在根據用戶的最新需求調整直播間的品類，滿足用戶多樣化的需求。據悉，2022年，在辛選直播間，茶葉品類的帶貨成績很突出，30余名主播、直播約400次，累計帶貨茶葉近150萬單，銷售額超1.9億元，得到了用戶的一致好評。
京東方面的數據顯示，受到“圍爐煮茶”熱的影響，今年春節中式飲茶文化也受到消費者追捧。其中，廣東人對新中式茶具的消費熱情高漲，成都、上海、蘇州成為煮茶爐品類熱銷TOP3城市。京東居家年貨節消費數據顯示，近一周以來，廣東人購買茶桌茶臺的成交額環比增長100%，茶具套裝成交額環比增長9倍，凝古軒茶桌椅、古越龍騰實木茶桌椅、唐豐曲流茶具套裝、蘇氏陶瓷天之藍茶具套裝成為熱銷爆款。其中，26歲—35歲的中青年人群喜歡新中式茶座；20歲—25歲的“00后”則更愿意購買可隨身攜帶的茶具套裝，買走了30%的新中式旅行茶具套裝，即使春節外出旅行也要追求喝茶的儀式感。萬仟堂丑萌快客杯、尚言坊竹套山?？炜捅?、一品仟堂清山快客杯是備受年輕人推薦的口碑好物。
自初冬就興起的“圍爐煮茶”養生潮流持續火熱，京東數據顯示，近半月“圍爐煮茶”搜索和相關產品成交額均環比增長4倍。參與京東居家年貨節的唐豐、憶壺茶、尚言坊、琦軒源等多品牌熱賣煮茶爐供不應求，頗受26歲—35歲的男性用戶青睞，趁著春節假期，約上三兩好友一起在戶外“圍爐煮茶”成為許多男性過年的“新姿勢”。
比肩戶外露營 “圍爐煮茶”自帶社交流量
為什么“圍爐煮茶”能成為這個冬天的現象級消費熱點呢？
“什么值得買”年貨節項目總負責人張宇昂在接受記者采訪時表示，一方面是因為消費者以較低的成本便可體驗到“圍爐”的自在與悠閑，而“圍爐”過程中的氛圍感和出片率，也更易獲得大眾的認可和傳播，因此在網絡上快速掀起一股熱潮；另一方面，濃厚的中國茶文化體驗新場景，很好地契合了當下國潮、健康的生活理念，加之其自帶社交屬性，尤其吸引年輕群體，與此前戶外露營的“出圈”一樣，都體現出當代年輕人熱衷于社交的態度。
張宇昂在采訪中還提到，“圍爐煮茶”的確帶來了流量，有很多傳統茶館，甚至是咖啡店都加入了“圍爐煮茶”的消費形式，也吸引了很大一批年輕人打卡拍照。但如何利用好熱度，做好流量的引導與延展，是這一現象是否能從“走紅”到“長紅”的關鍵。如抓住消費者的心理變化，在打造更豐富場景體驗的同時，可以注重茶文化內涵的融入，或者打造更多有新意的場景，才能持續地吸引消費者產生復購行為。
此外，京東消費及產業發展研究院相關人士在接受記者采訪時表示，“圍爐煮茶”成為這個冬天最受年輕人喜愛的消費場景，消費行為正通過創造“多重價值”，在企業與消費者之間構建一種新關系，產生更緊密的連接，滿足更豐富的需求?！皣鸂t”帶來溫暖愉悅的感受，提供“情緒價值”；“煮茶”代表健康的生活態度，隨著時間的推移會帶來豐厚的“回報”，具備“時間價值”；“圍爐煮茶”源于云南的“火塘烤茶”，對于中年人來說是兒時的記憶，對于年輕人來說是“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”，是“文化價值”和現實生活的完美結合。
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